Ácido Cítrico

Uso na indústria alimentícia:

• Regulador de acidez: Controle o pH dos alimentos, garantindo a estabilidade e qualidade. 

• Flavorizante: Realça o sabor dos alimentos, tornando-os mais agradáveis ao paladar. 

• Estabilizante: Em laticínios, por exemplo, ajuda a manter a consistência e textura. 

• Excipiente: Usado como excipiente em medicamentos e suplementos

• Conservante: O ácido cítrico ajuda a prolongar a vida útil dos alimentos, inibindo o crescimento de bactérias e fungos. 

Uso em cosméticos:

• Antioxidante: Combate os radicais livres, ajudando a prevenir o envelhecimento da pele. 

• Renovação celular: Promove a esfoliação suave, removendo células mortas e estimulando a produção de novas. 

• Ajustador de pH: Ajuda a equilibrar o pH da pele, contribuindo para a saúde e o bom funcionamento da barreira cutânea. 

Uso em produtos de limpeza:

• Removedor de manchas:

  Eficaz na remoção de manchas de ferrugem, incrustações e outros resíduos.

• Limpeza ecológica: Alternativa natural e sustentável para limpeza de máquinas e equipamentos. 

Outros usos:

• Alcalinizante: Em medicamentos, ajuda a neutralizar o pH de meios ácidos, aliviando sintomas de azia e indigestão. 

• Prevenção de gripes e resfriados: O ácido cítrico é rico em vitamina C, que fortalece o sistema imunológico.

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