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Vantagens do tomate desidratado
- É rico em vitaminas A, B, C e E
- É rico em potássio, zinco, magnésio e fósforo
- É rico em nutrientes antioxidantes, como o licopeno
- Pode ajudar a controlar a pressão arterial
- Pode ajudar a prevenir o câncer
- Pode ajudar a retardar o envelhecimento
- Pode ajudar a proteger os ossos e olhos
Como usar o tomate desidratado
- Pode ser hidratado diretamente nas receitas, como molhos e caldos
- Pode ser hidratado previamente em azeite
- Pode ser encontrado em diferentes tipos, como em flocos, desidratado, em pó e até mesmo em conserva
Receitas que usam tomate desidratado Patê de tomate seco, Abobrinhas grelhadas com tomate seco, Salada de alface e tomate seco, Macarrão com tomate seco.
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