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Mostarda como condimento
- Combina com carnes frias e cruas, como tartares, rosbifes e carpaccios
- Vai bem em temperos de saladas
- É um bom ingrediente para molhos de carnes
Mostarda em folha
- Pode ser usada em omeletes, farofas e enroladinhos
- É rica em vitamina C e A, cálcio e baixa em calorias
- Auxilia o trânsito intestinal e saciedade
- Contribui para a saúde da pele
- Melhora a imunidade, a visão, o funcionamento do fígado e combate a osteoporose
- Ajuda a baixar o colesterol ruim
Benefícios da mostarda
- Rica em minerais como cálcio, magnésio, potássio e fósforo
- Possui vitaminas essenciais, especialmente vitaminas do complexo B e vitaminas C e E
- Rica em antioxidantes e ajuda a inativar os radicais livres
- Melhora os índices de açúcar no sangue e ajuda a controlar a glicemia
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