TEMPERABEM

Molho Madeira 500g Temperabem


Código Interno: 1414

O molho madeira é um tempero que serve para dar sabor e suculência a carnes, massas, peixes e legumes. 

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Carnes 

  • Medalhões de filé mignon
  • Alcatra
  • Lagarto
  • Costeletas de porco
  • Peito de frango
  • Coxas e sobrecoxas grelhadas e assadas

Massas 

  • Tagliatelle
  • Fettuccine
  • Estrogonofe
  • Molhos cremosos de carnes, como bolonhesa

Peixes Salmão, Atum. 

Legumes Batata doce, Abóbora. 

O molho madeira é feito originalmente com vinho Madeira, mas pode ser substituído por outro vinho tinto seco de boa qualidade. 

O molho madeira é um dos molhos mais clássicos e saborosos da culinária. Seu rico sabor e textura aveludada fazem com que seja um complemento perfeito para carnes grelhadas e assadas.

 

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