Metabissulfito de Sódio
O metabissulfito de sódio serve como conservante, antioxidante e agente branqueador em diversos produtos, especialmente em alimentos como frutas secas, sucos e vinhos, para prolongar a vida útil e manter a cor. Ele é usado em várias indústrias, incluindo a química e farmacêutica, atuando como agente redutor e também na fabricação de outros produtos.
Produtos Similares
Aplicações principais:
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Agente Branqueador: Usado para manter a aparência fresca e atraente de vegetais e frutas.
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Indústria Química e Farmacêutica: Atua como agente redutor e catalisador em processos de polimerização, controlando a formação de polímeros.
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Indústria de Fermentação: Serve como antisséptico, inibindo o crescimento de microrganismos em processos de fermentação.
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Conservante e Antioxidante: Ajuda a evitar a oxidação, preservando a cor e a qualidade de frutas secas, sucos, vinhos e outros produtos alimentares.
Outras aplicações:
- Indústria Têxtil e de Curtumes: Utilizado no processo de branqueamento e no tratamento de couros.
- Fotografia: Aplicações na indústria fotográfica.
- Indústria de Borracha: Funciona como coagulante de látex.
- Tratamento de Água: Usado em processos de tratamento de água.
Considerações importantes:
- O metabissulfito de sódio pode ser irritante para a pele, o estômago e as vias respiratórias, especialmente em pessoas asmáticas.
- É classificado como E223 na União Europeia.
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Exoneração de responsabilidade: O benefício esperado por este produto pode variar de pessoa para pessoa, uma vez que cada um possui um estilo de vida, alimentação e estado clinico diferente.