Amaciante de Carne 500g Capsum Nigrum
O amaciante de carne Capsum Nigrum 500g serve para tornar as carnes mais macias e saborosas, especialmente aquelas mais fibrosas e resistentes. O produto contém enzimas que atuam nas proteínas da carne, quebrando as ligações e tornando-a mais fácil de mastigar.
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Como funciona:
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1. Enzimas: O amaciante contém enzimas proteolíticas que quebram as ligações entre as moléculas de proteína na carne.
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2. Maciez: Essa quebra das ligações resulta em uma carne mais macia e fácil de comer.
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3. Sabor: O amaciante também pode adicionar um sabor mais rico à carne, tornando-a mais saborosa.
Benefícios:
- Melhora a maciez: Reduz a resistência da carne, tornando-a mais fácil de mastigar.
- Acelera o cozimento: As enzimas também podem acelerar o processo de cozimento, fazendo com que a carne cozinhe mais rápido.
- Sabor: Pode agregar um sabor mais intenso e agradável à carne.
Como usar:
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1. Aplicação: Adicione uma quantidade de amaciante ao corte de carne, geralmente entre 5 a 10g por kg de carne.
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2. Tempo de espera: Deixe a carne agir no amaciante por alguns minutos, entre 10 a 30 minutos, antes de cozinhar.
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3. Cozer: Em seguida, você pode preparar a carne do seu jeito favorito, como assar, grelhar ou cozinhar.
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Exoneração de responsabilidade: O benefício esperado por este produto pode variar de pessoa para pessoa, uma vez que cada um possui um estilo de vida, alimentação e estado clinico diferente.